「お酢は体に良い」って昔から聞きますよね。とは言え、お料理以外でなかなか摂取できてないような気が…お料理でも、毎日お酢を使うわけではないですしね。

でも、お酢の効果や効能って本当にすごいんです。しかも、中性脂肪を減らすなんてご存知でしたか？これは無視できないですよね。

今回はそんな「お酢」の魅力に迫りました。改めてその効能やオススメの摂取方法を知って、健康維持＆ダイエットに役立ててみませんか。

毎日酢を取るとこんな効果がある

お酢の効果って、どんなものがあると思いますか？ここにざっと挙げてみましょう。

• 美肌効果
• 疲労回復
• 冷え解消
• 静菌・殺菌効果
• ストレス解消
• 二日酔いが治る
• 血液サラサラ
• 血糖値の急上昇を防ぐ
• 免疫力アップ

…すみません、ここには書ききれませんでした。しかし多いですね！漠然と、お酢は体に良いとは思っていましたが、筆者もこれにはビックリです。そして、これらに加えて、ダイエット効果もあるというんだからさらに驚きです。

とある臨床実験の検証によると、毎日大匙１～２杯のお酢を摂取することで、明らかに内臓脂肪と総脂肪（内臓脂肪＋皮下脂肪）の減少が認められたんですって。そして、血中中性脂肪も、減少することが確かめられたのだとか。

これらの脂肪が溜まると、メタボにつながりますから、嬉しい効果ですよね！ちなみに、お酢の摂取を中止すると元に戻るそうですから、継続するのが理想ですね。

お酢には、アミノ酸が含まれており、その中でもアルギニン・アラニン・リジン・プロリンという成分は、脂肪燃焼効果があると言われているんです。その他、酵素リパーゼ（脂肪分解の役割がある）を活性化させたり、肥満の原因にもなる悪玉コレステロールを分解したり。代謝が良くなり、脂肪は付かないようにする、という嬉しい効果が期待できるわけなんです。

ちなみに、お酢の中でもアミノ酸が多く含まれているのは黒酢なんですよ。

お酢が体に良いことは良く分かりましたよね。では摂取方法はどうすれば良いのか、さらに注意点もご説明していきますよ。

お酢のオススメ摂取方法と注意点

基本的には、お酢は飲み物として取っても、酢の物など食事として取っても効果がありますが、ここでは手軽な飲み物としての摂取方法をご紹介しますね。

まず、量は１日大さじ１～２杯のお酢を目安にしましょう。水で薄めて飲むのがオススメですが、水では飲みづらい場合は、野菜ジュースや豆乳・牛乳、ヨーグルトなどに混ぜるのも良いですよ。はちみつとの組み合わせは良く見かけますが、糖分のとりすぎにならないよう気を付けましょう。

注意点としては、必ず食後に摂取しましょう！お酢には食用増進効果がありますので、食前に取ってしまうと、ダイエットの元も子もないことになってしまいます。また、空腹時の摂取は、胃を荒らしてしまう危険もあります。

それから、お酢の主成分である酢酸は、歯にはあまり良くないですので、飲むときはダラダラではなく一気に、できればストローでのどに流し込むような飲み方が良いと言えます。

その他、お酢が体質に合わない場合も考えられますので、様子を見ながら、無理なく挑戦してみましょう。

いかがでしたか？お酢摂取に加えて、カロリー制限や運動をすれば、ダイエット効果は絶大という感じですね！筆者はさっそく今日から、大好きな豆乳に混ぜて飲んでみようかと思っています！